¿Cómo esterilizar frascos de vidrio o plástico?

¿Cómo esterilizar frascos de vidrio o plástico?

Estoy seguro que tenes frascos de vidrios en casa y muchas veces los descartas… pensando que no sirven. Pero la verdad de la milanesa es que podes usarlos un millón de veces más para almacenar tus conservas, escabeche y demás. Ojo! hay que esterilizarlos, pero como esterilizar frascos de vidrio o plástico?

Básicamente no hay mucha ciencia en esto, es un proceso normal del cual descontaminas el frasco o recipiente del cual vas a volver a usar. Normalmente se usa la esterilización por autoclave, pero en casa es muy raro tener algún equipo para realizar este procedimiento. De todas formas también podes hacerlo con agua hervida en la cocina de tu casa. Aunque no lo creas es un procedimiento muy simple por el cual el vapor del agua elimina las toxinas, los restos, las bacterias y cualquier cosa que tenga el recipiente en su interior o exterior.

Como esterilizar frascos de vidrio con agua hirviendo

¿Cómo esterilizar frascos de vidrio?

Img: recetasgratis.net

El método consiste puntualmente en hervir el frasco durante unos minutos para que el agua a punto de ebullición elimine y desinfecte la superficie en su interior como en su exterior.

El procedimiento tiene 5 pasos simples, los cuales te los mostramos a continuación.

  1. En primer lugar te vas a lavar las manos, con agua tibia y jabón para eliminar cualquier contaminante que puedas traspasar al recipiente.
  2. Lavamos los recipientes con abundante agua y jabón para eliminarlos de cualquier suciedad o impureza a simple vista. En mi caso particular lo dejo en agua caliente unos minutos para que ablande y recién con una esponja voy limpiando meticulosamente hasta que el vidrio suena cuando le paso un dedo.
  3. Una vez enjuagados estos, colocamos en una olla, cubrimos con agua y procedemos a hervir el mismo. Tene en cuenta que el agua tiende a evaporarse cuando hierve así que te recomendamos que la llenes lo máximo posible. Hervir de 15 a 20 minutos.
  4. Una vez realizado el proceso dejar reposar hasta que el agua quede a temperatura ambiente.
  5. Por ultimo retiramos los frascos con pinza para evitar contaminarlos con las manos.

Como ven es un proceso bastante fácil y simple, en si es el más conocido, pero de todas maneras nos gustaría que compartan sus ideas y tips! Hasta la próxima!

Esterilizar frascos en microondas

Esterilizar frascos en microondas

En caso de que quieras esterilizar los frascos sin hervir, podes hacerlo en el microondas, para esto:

  1. Lava los frascos correctamente con agua y jabón.
  2. Ahora llénalos de agua hasta la mitad aproximadamente, y llévalos al microondas sin colocar la tapa.
  3. Calentar a potencia máxima en el micro durante 3 minutos aproximadamente.
  4. Retiralos del microondas, con cuidado vacía el agua que contengan y llevalos al horno, en mínimo y la puerta abierta para secar por completo.

Listo, con esto es más que suficiente para almacenar las conservas.