Galletas para el mate

Galletas para el mate

Una opción sencilla y rápida para preparar en casa, es hacer galletitas dulces para el mate. Necesitas pocos ingredientes y en solo 15 minutos ya están listas para disfrutar. Segui estos pasos para la preparación.

Ingredientes

  • Dos tazas harina 0000
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 taza azúcar
  • Jugo de naranja (exprimida)
  • 2 chorritos aceite
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación:

  1. Lo primero que vamos a hacer es encender el horno y precalentarlo a 180 grados para cuando tengamos listas nuestras galletas.
  2. Ahora vamos a mezclar los ingredientes sen un recipiente, la harina, el polvo de hornear, el azúcar y el aceite por ultimo. Mezclamos suavemente para integrar.
  3. Agregamos la esencia de vainilla y el jugo de naranja y volvemos a mezclar. Esto no tiene que dar una masa homogénea, sin que se pegue en los dedos.
  4. Ahora vamos a estirar y cortar de la forma que queramos, para dar forma a las galletitas. Las vamos a colocar una a una en un molde previamente enmantecado y las vamos a llevar al horno ya precalentado.
  5. Horneamos por 10 minutos aproximadamente, esto va a depender del ancho que tengan, por lo que te recomiendo revisarlas.

Dejalas enfriar por unos minutos y ya están listas para comer.

Resumen
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Receta
Galletas para el mate
Chef
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